Fingers的混搭空間

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記錄我花了時間, 腦力, 心力, 體力做過玩過, 正在做正在玩的各種經歷.
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酒呀酒(53):

談論葡萄酒與音樂間相通的可能性時,我認為,最能形容迷離微醺感受的是搖擺的爵士樂。即便爵士樂有著繁複綿密的結構與節奏,但它就是能以輕鬆慵懶恣意迴旋的語法解放聽者的身心,而聽者不諳舞步的隨興搖晃,與飲者微...
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酒呀酒(53): Mark Tesch酒莊與不甜麗絲玲: 德國酒的另一種選擇

我一邊反覆聆聽十八世紀的大作曲家, 人稱交響樂之父- 海頓 (Joseph Haydn)爺爺的弦樂四重奏, 一邊品嚐著德國納赫(Nahe)產區著名酒莊--TESCH 酒莊的不甜Riesling. 海頓...
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酒呀酒(52):NZ Marlborough Wild Rock

今天配著午後雷陣雨, 終於把它喝完了.

喝了將近兩個月的時間, 由此可見我的酒量之一般般.
能撐著麼久, 多虧了有神奇取酒器 -- Coravin. ⋯⋯
因為這款酒是旋蓋式, 使用C...
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酒呀酒(51)酒與價格都很愜意的葡萄牙斗羅河白酒

這時喝葡萄牙酒可不是因為葡萄牙足球贏得歐洲杯,純然是這個高溫37度的城市,太需要用一杯兩杯的清爽白酒,來澆熄懸盪在空氣裡的熱氣. 而手邊這一支葡萄牙斗羅河白酒,恰如其分的扮演著既消暑又興味十足的角色。...
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酒呀酒 (50)異於其他舊世界產區的德國風情:記4/17德國商會的Wine of Germany 課程

 


不論你喜愛的德國酒是甜或不甜, 這個地處葡萄酒產地極北的國家, 在嚴苛的自然環境下, 努力釀造著滿足不同品味又饒具興味的酒款. 

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酒呀酒 (49): 聽音樂說葡萄酒之卡農隨想

 真正了解古典音樂與葡萄酒的內在意涵, 除了投入全然的感性去體會, 知性的解構也是不可或缺的....
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2016 FINGERS 葡萄酒品飲初級班 第二期 招生中(已額滿)

 FINGERS 葡萄酒品飲初級班 第二期 招生中 (已額滿, 感謝大家)
 
認識世界的管道很多, 經由葡萄酒來了解世界肯定是最優雅的途徑之一.
葡萄酒描述著天地間的...
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酒呀酒(48): 反璞歸真的艾米亞那 (Emiliana Vineyards)

智利的葡萄酒有許多驚人的銷售數字, 如大廠Concha y Toro的紅魔鬼 (Casillero del Diablo), 號稱每六秒就賣出一瓶.




在2013年, 智利成為世界...
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酒呀酒 (47 ) 紐西蘭黑皮諾的理性與感性 -- 記葡萄酒大師Bob Campbell 之『紐西蘭葡萄酒大師講堂』

 

提到紐西蘭, 腦海裏總會出現不少景像, 一大片綿延不已的山谷風光, 空曠大草原上你擠我我擠你的羊咩咩, 酸甜帶勁的奇異果… 除此之外, 還有近幾年來外銷產值躍升為紐...
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酒呀酒 (46 ) 聽音樂, 說葡萄酒 – 武滿徹 vs香波.蜜思妮

-- 我在日本作曲家, 武滿徹(Takemitsu, Tōru, 1930-1996)的樂曲中, 聽到來自Chambolle-Musigny 村,黑皮諾淡泊雅致, 晶瑩剔透的吟哦....
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