Fingers的混搭空間

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記錄我花了時間, 腦力, 心力, 體力做過玩過, 正在做正在玩的各種經歷.
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酒呀酒 (45) 褪去糖衣的德國葡萄酒

 

釀得好的德國甜白酒,果味豐沛細致,那種酸中帶甜,甜而不膩的口感,讓許多人愛不釋口。
然而若以為德國的頂級佳釀都是小甜甜,那誤會就大了。
事實上大部分優秀的德國葡萄酒都是不...
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酒呀酒 (43) Alsace Trimbach Gewurztraminer

 這支Gewurztraminer 甫一開瓶香氣撲鼻,
我立刻沉醉在這非常討喜的夏日果香與花香裏,
太療癒的芳香,
讓當下的品飲紀錄大大歪掉,
和老師給分的標準落差不小.⋯⋯
平時...
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酒呀酒 (44): Chile Root: 1

 


我的"豪華之旅"永遠不會發生在美國
我只要一到了美國, 什麼都可以很隨便, 不是隨興, 是隨便;
垃圾食物走到哪兒隨便吃到哪;
出門...
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酒呀酒 (42): 香氣與口感和諧度十足的GAVI -- Castello di Tassarolo Alborina GAVI DOCG

 "GAVI是皮蒙區白酒冠冕上的寶石” , Wine Searcher是這樣形容她的.
 
普遍種植在義大利皮蒙區東南隅Alessandria省份的Cor...
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酒呀酒 (41): 2014大潤發法國葡萄酒展試酒筆記

八月中有幸受邀參加了『2014大潤發法國葡萄酒節』的酒款評選,
與會的午後我們一群人總共品飲了22款, 一粉紅, 四白, 十七紅,
手裡墊墊著一疊厚實的評分表/Tasting Note,
內心相...
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酒呀酒 (40): Clos Bu Bois Sonoma Reserve Cabernet Sauvignon 2011

 2011年, 對加州葡萄農與釀酒師而言, 是一個難捱的年頭.
初春過多的雨水,
過於冷涼導致葡萄果實難以熟成的夏天,
以及介臨秋收時期的豪雨成災,
這些一連串天公不作美的諸多挑戰,...
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酒呀酒 (39): Spain, Jumilla, Bodegas El Nido CLIO, 2010

這酒一開瓶,
即嗅聞到在艷陽天底下蒸融的葡萄果實甜
甜美的香氣四溢
那是熟透的香氣氛子,
在鼻翼內毫不保留躍動著,
挑動, 刺激靠近她的人們的感官..
如西班牙鬥牛士火紅斗篷般的壯麗⋯⋯
...
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 ......
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You need to change or I need to change?

 待在這家公司時日久矣. 經歷過他璀燦得意的風光歲月, 也一起走過衰敗苟延殘喘的風雨飄搖. IT部門也曾經是擁有近200名技術工程師的大郡, 掌管著各式各樣的系統. 在總公司加州佔地廣闊的園...
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非關影評: 一千次晚安

 茱麗葉畢諾許主演的”一千個晚安”,讓人逼視生命中有太多太多的無奈與無能為力。
大部分時刻我們相信個人的命運該由自己主宰,我們主張愛自己相信自己追隨自己內在的聲音應...
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